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Saladbox

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1er à évaluer C83c6a6ff65702cd Mehdi G.  

Mehdi G.

Marrakech
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29/11/2016

Je viens de l'essayer, j'ai plutôt aimé. A l'arrivée la serveuse nous donne une espèce de grille à cocher. C'est un peu amusant comme un mot-croisé, sauf qu'il s'agit de choisir les ingrédients que l'on souhaite dans sa salade. A noter que cette grille évolue selon la disponibilité des ingrédients, elle n'était pas exactement la même que celle que j'ai pu voir sur le net. Il y a trois tailles de salade, et j'ai choisis une moyenne (à 45dh) car je souhaitais prendre en plus un gratin de fruit de mer (35 dh). Pour la salade je me suis amusé a prendre des ingrédients peu courants. A savoir : Base (laitue) + 8 ingrédients (quinoa, noix, mangue, roquette, aubergine, cornichon, mozzarella, betterave) + 2 toppings (anchois, thon) + sauce (huile d'olive avec citron).

La salade a dépassé mes espérances, dans la mesure où je ne m'attendais pas à ce que ce curieux mélange soit aussi bon. La quantité était satisfaisante, et j'imagine suffisante pour quelqu'un qui ne souhaite pas manger plus que nécessaire. Si l'on chipote un peu, certains ingrédients m'ont paru en faible quantité (exemple: quelques cubes pour la mozzarella). Mais en même temps, ce n'est pas évident de faire tenir tous les ingrédients dans un bol, et certains sont évidemment plus chers.

Le gratin, je l'ai trouvé dans la moyenne de ce que l'on trouve ailleurs, à savoir plutôt médiocre. Il est censé contenir de la pomme de terre, je m'attendais à des tranches, au lieu de ça, il y avait de la purée (vraisemblablement en sachet).

Dernier détails: je n'ai pas apprécié les verres jetables en plastique. Excellent pain aux olives fournit, apparemment de la boulangerie "grain de vie".

Pour conclure je pense que je reviendrais une autre fois, et cette fois je me contenterais d'une grande salade. Je crois que je préfère ce restaurant, à ceux de la franchise "green is better" (du moins, un que j'ai pu essayer à Rabat), même si je regrette entre autres l'absence de quiche au menu.

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